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 Bambous comestibles

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gwendolinemeurthe

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MessageSujet: Bambous comestibles   Bambous comestibles Icon_minitimeMer 10 Déc - 15:03

Bonjour,

Quelles sont les espèces de bambous qui produisent de jeunes pousses comestibles?
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mick

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MessageSujet: Re: Bambous comestibles   Bambous comestibles Icon_minitimeMer 10 Déc - 18:01

Bonjour gwendo
voici un bambou comestible c'est le Phyllostachys pubescens.
Voici sa fiche.
http://nature.jardin.free.fr/vivace/mc_phy_pubescens.htm
A+
Mickaël

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gwendolinemeurthe

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MessageSujet: Re: Bambous comestibles   Bambous comestibles Icon_minitimeJeu 11 Déc - 12:36

Bonjour mick,

Il n'y aurait pas une espèce plus petite qui soit comestible? confused
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mick

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MessageSujet: Re: Bambous comestibles   Bambous comestibles Icon_minitimeJeu 11 Déc - 18:14

bonsoir gwendo
si je pense mais je ne connais pas leurs noms.
A+
Mickaël
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kim
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MessageSujet: Re: Bambous comestibles   Bambous comestibles Icon_minitimeJeu 11 Déc - 18:27

Bonjour Gwen et Mick,
Dans les petits bambous de 2 à 3 mètres de hauteur, je ne connais que le le sasa palmata 'Nebulosa' qui offre des turions comestibles :

http://www.thebamboogardens.com/pictures/palmata.jpg

Il y en a peut-être d'autres que je ne connais.

Dans les bambous moyens de 5 à 8 mètres, il y a plus de choix :

Phyllostachys aurea, p. aureosulcata, p. dulcis (le meilleur), p. glauca, p. nidularia et p. nuda.
Pleioblastus hindsii, semiarundinaria fastuosa, ...

Dans les bambous géants, très grand choix aussi!

_________________
Exotiquement vôtre!
Frédéric
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gwendolinemeurthe

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MessageSujet: Re: Bambous comestibles   Bambous comestibles Icon_minitimeVen 12 Déc - 16:39

Bonjour Kim et Mick,
C'est marrant, vos pseudos sont des anagrammes! Very Happy

Maintenant, il me faut faire un choix. Merci pour la liste.
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danielle

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MessageSujet: Re: Bambous comestibles   Bambous comestibles Icon_minitimeSam 13 Déc - 11:46

Et moi qui pensais qu'il n'y avait qu'une seule espèce de comestible! Quel choix. affraid
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MessageSujet: Re: Bambous comestibles   Bambous comestibles Icon_minitime

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