H
Hampe : Axe florifère.
Haubaner : Disposer un haubanage destiné à maintenir une plante, un arbre. Il est constitué de trois fils de fer reliés à des pieux ancrés dans le sol, dirigés dans trois directions opposées.
Héliophile : Appréciant le soleil.
Herbacé : Comme une herbe par opposition à ligneux comme un arbre.
Hermaphrodite : Qui possède les deux sexes.
Hétérophylle : Se dit d'un végétal ayant des feuilles dissemblables.
Hétérophyllie : Se dit de feuilles dont la morphologie est différente d'un stade à un autre du développement de la plante.
Hibernacle : Bourgeon de certaines plantes se formant pour résister aux rigueurs de l'hiver et en vue du renouvellement de la plante au printemps. Synonyme: turion.
Homophylle : Se dit d'un végétal à feuilles semblables.
Hormone : Substance produite par les plantes qui déclenche le développement de leurs organes. Des hormones de synthèse ont été mises au point afin de faciliter la reprise des boutures des végétaux.
Humifère : Sol riche en matières organiques en décomposition (humus).
Humus : Décomposition partielle, par les micro-organismes, de déchets végétaux.
Hybride : Croisement entre deux espèces différentes de la même famille. L'hybride est souvent stérile.