E
Edaphique : Qui concerne le sol.
Elliptique : En forme d'ellipse ou courbe régulière plus longue que large et rétrécie du milieu vers les deux bouts.
Ellipsoïde : En forme de masse arrondie a extrémité obtuse et dont l'axe longitudinal est une fois et demie ou deux fois plus long que l'axe transversal.
Emarginé : Qui présente une échancrure.
Emétique : Qui fait vomir.
Endémique : Vivant à un endroit précis et nulle part ailleurs.
Entre-noeud : Partie d'une tige située entre deux cicatrices foliaires.
Enzyme : Substance organique active catalytique capable de produire des réactions chimiques et favorisant la digestion.
Eperon : Appendice en cornet de forme variable.
Epiphyte : Plante qui nécessite un support pour se développer, sans pour autant le parasiter.
Espèce : Ensemble d'individus qui ressemblent plus entre eux qu'à tout autre et qui sont interféconds.
Etamine : Organe contenant ou portant le pollen.
Exotique : Se dit des plantes introduites, qui ne font pas partie de la flore indigène.