Bonjour Prosper, il s'agit d'Alpinia Zerumbet variegata. Cette plante est rustique à compter de la zone 8 . Ce qu'il faut savoir c'est que les plants mettent un bout de temps avant de se remettre d'une division . Il est de loin préférable d'acheter une potée , le plant aura eu le temps de se rétablir et pour peu qu'il y est les cannes de l'année passée, tu auras le plaisir d'observer une floraison (à mon sens , il serait dommage de s'en priver). La plante est résistante au gel lorsqu'elle est en souche dormante. Les cannes sont détruites par le gel dés -2°C comme les hedychiums.